Knoblauch ist eine Knollenpflanze und stammt aus der Familie der Narzissengewächse. Er ist verwandt mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch. Die ältesten Aufzeichnungen über die Verwendung von Knoblauch stammen aus dem Jahr 1500 v. Chr. aus Ägypten.
Er ist reich an Vitamin C, Vitamin B6, Allicin, sowie den Mineralstoffen Mangan, Selen und Eisen.
Knoblauch wirkt sich nicht nur positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, sondern er besitzt auch abwehrstärkende sowie entzündungshemmende Eigenschaften.
Unser Knoblauchgranulat wurde schonend getrocknet und gemahlen, damit das Aroma lange erhalten bleibt.